Cuando la conocí, Paz no cocinaba. Andaba tirando coreos de Luismi por internet. Les decía a las mujeres que bailaran solo por el placer de bailar, sin importar la forma de sus cuerpos o si quemaban grasas.
Paz hace en Samurai lo mismo que con la danza: cocinen, no importa si están empezando, si tienen los utensilios adecuados, si conocen o no la técnica. Paz o Samuel, como la bautizaron sus seguidorxs, se mete en la cocina con la alegría del que la descubre.
Este libro está hecho para personas de verdad: te anima a empezar en la cocina vegana, te ayuda a organizarte, te da información confiable. Si estás por comenzar una vida vegana, puede ser una gran guía. Y si no, no te alejes, porque Samuel tiene recetas que te van a encantar igual.
Brindo por este libro, por su gran título, por que sea el primero de muchos y por la forma en que irrumpió Paz en la cocina: liviana, divertida, desestructurada… como si estuvieran pasando en la pista su tema favorito.
Paulina Cocina
@Paulinacocina
